Dédié aux amateurs de rosé, Roséphile est un vin frais et gourmand, aux notes de fruits rouges et noirs pulpeux soulignées par la fraîcheur des agrumes. Il se destine aux plaisirs complices et aux plats charnus.
Cépages :
Ce rosé d’assemblage unit le Meunier vinifié en rouge, et le Meunier vinifié traditionnellement. Cette technique permet de maîtriser la couleur de sa robe.
Elaboration :
Roséphile est un Rosé de Meunier disposant d’une fermentation malolactique partielle (70 %) et de vins de réserve.
Récompenses :
Concours des Vins Elle à Table:
Médaille d'Argent 2019
Concours des Vignerons Indépendants:
Médaille d'Argent 2018
Concours Vignerons Indépendants:
Médaille de Bronze 2014
Vinalies Nationales (concours des oenologues):
Prix d'Excellence 2014